Naše značky
- ALTHAUS
- Bialetti
- Caffé Bonini
- Caffé Borbone
- Caffé Galliano
- Caffé New York
- Caffé Tiziano Bonini
- Caffé Veloce
- CAFFE' LA MESSICANA
- Caffitaly
- Catler
- Citta D'Italia
- Citta´ D´Italia
- Citta' D'Italia
- De'Longhi
- Dolce Nero Caffé
- Espresso Toscano
- Ferrero
- Fine Coffee
- Fiorenzato
- Forever
- Futura
- Gima Caffé
- Grimac
- Jura
- Lavazza
- LF S.p.A.
- Motta
- Nescafé
- Nivona
- Nuova Simonelli
- Sage
- SANREMO
Spokojený zákazník
Kávu Dolce Nero jsem si oblíbil už dříve, protože ji pravidelně objednáváme do práce. Nedávno jsem objevil tento e-shop a potěšilo mě, když jsem zjistil, že existuje i v podobě kapslí. Konečně si můžu připravit svou oblíbenou kávu i doma ve svém Nespresso kávovaru.
Vladimír Široký
Důležité informace
Jak namlít zrnkovou kávu na espresso?
Hrubost mletí má na výsledné chuti espressa velký podíl. Příliš nahrubo namletá kávová zrnka zapříčiní, že voda proteče příliš rychle, espresso je slabé, světlé a má řídkou cremu, je podextrahované. Naopak, žádná nebo velmi tmavá crema s černými okraji a hořká chuť odpovídají velmi jemně namleté kávě, pro vodu byla tedy velmi obtížná prostupnost, je přeextrahované. Správnou hrubost mletí poznáte jen praxí. Obecně však platí, že káva na espresso by měla vypadat jako polohrubá až hrubá mouka.