Kávové kapsle jsou fenoménem v přípravě espressa posledních let. Díky jednoduchosti jejich použití dokáže připravit dokonalé espresso kdokoli, kdykoli. Stisknutím jediného tlačítka na kávovaru můžete mít i doma kávu, jakou Vám byl dříve schopen připravit jen profesionální barista v kavárně. Většina velkých výrobců dnes dodává svou kávu jak v podobě zrnkové či mleté kávy, tak i jako porcovanou s přesně odměřenou gramáží v kávových kapslích. Jednotliví výrobci kávy používají své vlastní kapslové systémy. Ty se od sebe liší především tvarem samotných kapslí.

Kávový pod označovaný zkratkou E.S.E. je porcovaná káva připravená z pražené, namleté kávy s odměřenou gramáží (cca 7 g) pro přípravu espressa balená v papírovém obalu o průměru 44 mm. Množství kávy, stupeň mletí a komprese do podu je přesně definováno standardy, které zaručují použití podu ve speciálních kávovarech na pody i většině dnešních domácích pákových kávovarů.

Některé kapsle mezi sebou lze kombinovat, jiné však nikoli. Jestliže si nejste jistí, jaké kapsle jsou vhodné pro Váš kávovar, neváhejte nás kontaktovat.